徳島県

「徳島県食の安全・安心基本指針」を掲載します。
これまで冊子でお配りしていましたが、ＰＤＦファイルでも御覧いただけるよう対応しました。

　徳島県では、消費者の健康保護を最優先に、生産から消費に至る一貫した食品の安全・安心対策を総合的に推進していくため、県が講じる施策の基本的考え方や方向性を示した「徳島県食の安全・安心基本指針」を平成１６年１０月に策定しました。

　この基本指針では、生産者と消費者の距離が極めて近い徳島県の特色を生かし、「食の安全・安心の確保」を目標に関係者相互が協力し合う仕組みをつくり、その取り組みを発信することにより、徳島らしい食の安全・安心の推進を目指すこととしています。

徳島県食の安全・安心基本指針(2.65MB)