食の見て知って納得講座
2011年3月30日
消費者が直接，食品の生産現場などを訪問し，見学や事業者等と意見交換することにより，自分の目で食の安全を確認し，安心につなげることを目的に実施しています。
●開催実績●
○鳴門わかめ製造・加工現場
開催場所:北灘漁業協同組合・（有）うずしお食品
日時：平成２３年２月２５日（金）8時４５分～１２時４０分
参加者数：１８名
内容：「鳴門わかめ」の歴史、生産状況、作業状況、加工工程の説明及び見学
事業者との意見交換会
○レトルト食品製造工場
開催場所：大塚食品株式会社徳島工場
日時：平成２０年１２月１７日（水）１０時～1２時
参加者数：１０名
○くだもの選果場
開催場所：松茂農業協同組合
日時：平成２０年８月２７日（水）1０時～1２時
参加者数：８名
開催場所：水穂蒲鉾株式会社
日時：平成２０年６月２７日(金）10時～12時
参加者数：６名
○食肉処理施設
開催場所：日本フードパッカー四国株式会社
日時：平成２０年１月２３日（水）1３時３０分～1５時３０分
参加者数：１３名
○スーパーマーケット
開催場所：キョーエイ沖浜店
参加者数：１３名
このページに関するお問い合わせ
県民くらし安全局安全衛生課
食品安全担当