「新鮮 なっ!とくしま号」によるECOクッキングを開催しました!

2010年7月1日

 

地球とエネルギーを考える「とくしまエコフェスタ2010」(主催:(社)徳島青年会議所)において,県内のエコファーマーが生産した農作物を食材としてふんだんに使った料理を提供し,環境に配慮して生産された農作物や地産地消の取り組みが,地球環境に貢献することを消費者にPRしました。

 

とくしまのPRトラック,「新鮮 なっ!とくしま号」ではECOクッキングを開催し,地元の食材を使った料理の試食を提供しました。

ステージ前では環境に配慮した農業やエコファーマー,安認証農産物を題材とした○×クイズ,トラック横のブースでは「すだちくんとのPK対決」を行いました。

 

たくさんの人にご来場いただき,大盛況に終わることができました!

 

ありがとうございました!

 

 

  日時  平成22年6月27日(日) 10時から15時まで

 

  場所  「とくしまエコフェスタ2010会場」 アスティとくしま (徳島市山城町東浜傍示1)

 

  内容

 

1.ECOクッキング 料理の試食(無料提供) (各回 先着100名)

 

 1回目 10:50~ 「わかめとキュウリの酢の物」,「ミニトマト」

 

 2回目 12:10~ 「トマトスープ」(阿波尾鶏入り)

 

 3回目 13:20~ 「揚げ出しナス」,「ぶどう(デラウエア)」

 

 ☆料理に使う野菜は,エコファーマーが栽培した農産物,安認証農産物を使用

 

 

2.とくしまこだわり農産物○×クイズ  

 1回目 11:20~ / 2回目 12:50~

 ☆正解者のうち最後まで残った10名の方には「とくしまこだわり農産物」のセットをプレゼント!

  セット内容:梅ジャム150g入り1瓶,不知火のドレッシング又はコンフィチュール1瓶,ぶどう2房,ミニトマト200g1パック,たまねぎの詰め合わせ 

   参加賞(安2認証携帯クリーナー)

 

3.すだちくんとPK対決!  

 1回目 11:40~ / 2回目 13:50~

 

 ☆小学校低学年以下限定

 ☆ゴールを決めた先着10名に「ゆるキャラメル」プレゼント!参加賞(すだちくんシール) 

 

4.「地球環境に優しい農産物」パネル展!  

 

 エコファーマーが化学肥料を2割削減することによる省CO2効果のしくみ,品目別の削減効果一覧表,省CO2効果「見える化」の取組みなどをポスター展示することにより,消費者が「ECOな食材」を選択することが地球温暖化防止につながることを紹介しました。

 

 

※展示したパネルを一部ご紹介します

 

ピラミッドパネル.jpg  見える化(ネギ).jpg     見える化(矢印).jpg             

 

co2指標(なす)パネル.jpg           見える化(表).jpg

    

 

 

    

スライド1.jpg       景品パネル(縦).jpg

 

 

 

〔イベントの様子〕

 

   p1250680.jpg p1250696.jpg p1250704.jpg

 

   img_1088.jpg img_1114.jpg p1250707.jpg

 

   img_1120.jpg             県エコファーマーマーク.jpg

 

 

エコフェスタパンフ.pdf(2.6MB)

地図

アスティとくしま

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