「新鮮 なっ!とくしま号」によるECOクッキングを開催しました!
地球とエネルギーを考える「とくしまエコフェスタ2010」(主催:(社)徳島青年会議所)において,県内のエコファーマーが生産した農作物を食材としてふんだんに使った料理を提供し,環境に配慮して生産された農作物や地産地消の取り組みが,地球環境に貢献することを消費者にPRしました。
とくしまのPRトラック,「新鮮 なっ!とくしま号」ではECOクッキングを開催し,地元の食材を使った料理の試食を提供しました。
ステージ前では環境に配慮した農業やエコファーマー,安2認証農産物を題材とした○×クイズ,トラック横のブースでは「すだちくんとのPK対決」を行いました。
たくさんの人にご来場いただき,大盛況に終わることができました!
ありがとうございました!
日時 平成22年6月27日(日) 10時から15時まで
場所 「とくしまエコフェスタ2010会場」 アスティとくしま (徳島市山城町東浜傍示1)
内容
1.ECOクッキング 料理の試食(無料提供) (各回 先着100名)
1回目 10:50~ 「わかめとキュウリの酢の物」,「ミニトマト」
2回目 12:10~ 「トマトスープ」(阿波尾鶏入り)
3回目 13:20~ 「揚げ出しナス」,「ぶどう(デラウエア)」
☆料理に使う野菜は,エコファーマーが栽培した農産物,安2認証農産物を使用
2.とくしまこだわり農産物○×クイズ
1回目 11:20~ / 2回目 12:50~
☆正解者のうち最後まで残った10名の方には「とくしまこだわり農産物」のセットをプレゼント!
セット内容:梅ジャム150g入り1瓶,不知火のドレッシング又はコンフィチュール1瓶,ぶどう2房,ミニトマト200g1パック,たまねぎの詰め合わせ
参加賞(安2認証携帯クリーナー)
3.すだちくんとPK対決!
1回目 11:40~ / 2回目 13:50~
☆小学校低学年以下限定
☆ゴールを決めた先着10名に「ゆるキャラメル」プレゼント!参加賞(すだちくんシール)
4.「地球環境に優しい農産物」パネル展!
エコファーマーが化学肥料を2割削減することによる省CO2効果のしくみ,品目別の削減効果一覧表,省CO2効果「見える化」の取組みなどをポスター展示することにより,消費者が「ECOな食材」を選択することが地球温暖化防止につながることを紹介しました。
※展示したパネルを一部ご紹介します


〔イベントの様子〕











