第5回 スウィーツ甲子園 結果発表

2013年12月3日

障害のある方が働く施設等で作られた授産製品の品質向上や販路拡大を図り、工賃を向上するための

お菓子のコンテスト「第5回スウィーツ甲子園」が、平成25年11月10日に神戸市で開催され

徳島県から出品された「和三盆ブリュレ」がはばタン賞を受賞しました。

 

 

和三盆ブリュレ☆

 

 しっとりしたバームクーヘンに、シロップと阿波和三盆をかけ、ガスバーナーで表面をカリカリに焼きました。

 「上品な甘さ」と「豊かな風味」を活かした「徳島ならでは」の深い味わいに仕上がっています。
 

 

 製造・販売

  社会福祉法人共生会 障がい者就労支援センターかがやき

   住所 徳島県阿波市市場町香美字渡10-1

   

 

 

☆はばタン賞☆

一般来場者による試食・投票で最も投票が多かった製品に贈られる賞

 

★スウィーツ甲子園の概要★

 

参加各府県の代表となった授産製品について、来場者による人気投票やパティシエ等による審査を行い、

グランプリ・準グランプリをはじめ入賞商品を決定します。
なお、これらの出展製品をはじめ、スウィーツの販売を行います。

  

【参加府県】
 徳島県、岩手県、宮城県、福島県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県
        奈良県、和歌山県、鳥取県、広島県  (12府県から12品) 

 

【日時・場所等】

平成25年11月10日(日) 11:00~18:00
   1 試食投票・販売イベント 兵庫県神戸市元町6丁目(西入口特設会場)
                11:00~18:00
                ※一般来場者による試食・投票 は15:00まで
     
  2 審査会・結果発表        エスタシオン・デ・神戸 兵庫県神戸市中央区弁天町2−8
                        13:00~16:20頃

        (1)事業所による、出展した授産製品のプレゼンテーション
      
(2)菓子職人等(審査員)による試食
       
(3)審査員からのアドバイス、採点
 

 審査会及び来場者による人気投票数における採点を集計して決定します。

【主催】
 兵庫県、兵庫セルプセンター

 

 

 第5回スウィーツ甲子園チラシ.pdf(3MB)

 

   

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お問い合わせ

障がい福祉課
施設担当
電話:088-621-2248