「クックパッド」県公式ページに新しいレシピを掲載しました!(いちご大福)

2017年2月24日

日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」に徳島県公式ページがあるってご存じでしたか?

平成27年度にユーザー名「阿波ふうど☆徳島県」として開設し,徳島県の郷土料理のほか,県産農林水産物を使ったオリジナルレシピを定期的にアップしています。

掲載したレシピを作って,「阿波文化」と「徳島の旬」をおいしく学びましょう

 

今月は「いちご大福」のレシピをアップしました。

  

 

1粒に愛情がギュッとつまった徳島のいちご。

主要品種は「さちのか」で,その他に「紅ほっぺ」「ゆめのか」が栽培されています。

主な産地は徳島市、阿南市,阿波市,佐那河内村ですが,冷涼な県西部の山あいでは,県が開発した品種「サマーアミーゴ」の夏秋栽培が行われています。

 

いちごの甘酸っぱさと,こしあんのほどよい甘さのバランスが絶妙ないちご大福。3時のおやつにいかがですか?

  

【クックパッドHP】

 https://cookpad.com/recipe/4377132

  

 徳島の「食」の魅力、またひとつ学んだね!

 

 

 

 

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